INGREDIENTS cold-smoked-salmon-spring-salad
Personer: 2-4
Tilberedningstid: 15 minutter
Salat
- 200 g (7-8 oz) Attilus koldrøget laks, skåret i mundrette stykker
- 4-5 kopper blandet babysalat eller rucola
- 1 kop agurk, i skiver
- 4-5 radiser, tyndt skåret
- 1/2 kop sukkerærter (valgfrit)
- 2-3 spsk frisk dild, hakket
Citron Dijon Dressing
- 3 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 2 spsk frisk citronsaft
- 1 tsk Dijon sennep
- 1 skalotteløg, finthakket
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag