INGREDIENTS deep-fried-sturgeon-with-lemon-and-herbs
4 portioner
| Stør skåret i striber | 600 g |
| Kærnemælk | 280 ml |
| Tørret oregano | 1 spsk |
| Hvidløgskorn | ½ spsk |
| Frisk timian, hakket | 1 spsk |
| Frisk dild, hakket | 1 spsk |
| Salt og peber til at smage til med | |
| Almindeligt mel | 400 g |
| Olie til dybstegning | |
| Citron i kvarte | 1 |
| Serveres med stærk sauce og majonæse |
