INGREDIENTS sturgeon-livers-with-pomme-puree
4 portioner
| Pillede Maris piper-kartofler | 400 g |
| Mælk | 2 spsk |
| Letsaltet smør i tern | 150 g |
| Fed hvidløg i skiver | 2 |
| Olivenolie | 1 spsk |
| Smør | 2 spsk |
| Salt og peber til at smage til med | |
| Olie | 1 spsk |
| Smør | 1 spsk |
| Broccolispirer | 100 g |
| Hele trøfler | 20 g |
| Trøffelolie til at drysse på | 1 spsk |
| Frisk størlever | 200 g |
