VALMISTUS
1. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja lusikoi liha pois.
2. Soseuta avocado haarukalla pienessä kulhossa. Lisää limen mehu, valkosipuli ja oliiviöljy.
3. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin.
4. Sekoita yhteen punasipuli ja punaviinietikka pienessä kulhossa.
5. Paahda hapantaikinaa, kunnes se on hieman ruskistunut.
6. Jaa avokado 4 paahtoleivälle. Lisää päälle savustettu sampi, punasipuli, jalapeno ja retiisit. Koristele korianterilla, ripottele oliiviöljyllä ja tarjoile.
