INGREDIENTS deep-fried-sturgeon-with-lemon-and-herbs

4 annosta

Sampea suikaloituna600 g
Piimää280 ml
Kuivattua oreganoa1 tl
Valkosipulirouhetta½ tl
Tuoretta timjamia silputtuna1 tl
Tuoretta tilliä silputtuna1 tl
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Vehnäjauhoa400 g
Öljyä uppopaistamiseen
Sitruuna neljään osaan lohkottuna1
Chilikastiketta ja majoneesia